Ana Sayfa > Gıda ve Içecek > Gıda Katkı Maddeleri >
POLATER MAYA SANAYI
Hakkımızda
çöven konusunda 30 yıllık tecrubeye sahip firmamız sahasında kalite olarak anılmaktadırçöven köku çöven özu helva mayası lokum mayası gıda -sanayii- kabartıcıları Firmamız Tahin helvasının Mayası olan "Çöven Kökü" ve Çöven Konsantre Suyu" İma
Bilindiği gibi "Çöven Kökü ve Konsantresi" Kullanım alanı Gıdada Kabartıcı ve Aklaştırıcı (Beyazlık Kazandırır) ve Kristalize kazandırılmak istenilen tüm yerlerde kullanılmaktadır.
Ancak özellikle kazandırdığı Renk - Özel Kıvam - Özel Kıvam Özel tadımdan ve pratiğinden dolayı aşağıdaki ürünlerde mutlak maya olarak kullanılmaktadır.
_Tahin helvası
_Padişah ve Sultan lokumu ürünlerin vazgeçilmez mayasıdır
ÇÖVEN : (SAPONARİA) : Yıllık veya çok yıllık otsu bitki. Çiçekleri sarı, pe
